De wijnstreek rondom het Lago Maggiore
De Piemonte is een belangrijke Italiaanse wijnstreek, rondom het Lago Maggiore zijn ook vele wijngaarden. Een bijzonder deel van deze regio ligt rond Ghemme en Domodossola, waar de wijngaarden profiteren van het milde klimaat en de bergachtige omgeving.
In Ghemme worden vooral elegante rode wijnen geproduceerd van de Nebbiolo-druif, lokaal ook wel Spanna genoemd. Deze wijnen staan bekend om hun verfijnde structuur en aroma’s van rood fruit, kruiden en soms een vleugje violet. Verder naar het noorden, rond Domodossola, bevinden zich kleinere, vaak familiegerunde wijngaarden die op steile hellingen liggen.
Het zonnige klimaat in combinatie met een mineraal rijke bodem zorgen voor bijzondere wijnen. De wijngaarden liggen aan de voet van de Alpen in het noordelijke deel van de Piemonte. De koelere nachten zijn belangrijk voor de rijping van de druiven. Een bijzonder microklimaat geeft tussen de meren, de heuvels en met in de achtergrond de Alpen maken de wijnen uniek.
De streek is bekend van o.a de druivenrassen Nebbiolo en Barbera. Veelal op natuurlijke basis verwerkt. De wijnen die wij importeren zijn stuk voor stuk lokaal geproduceerd door kleine producenten die op traditionele wijze wijn maken. Eeuwenoude tradities in het heden gebotteld.